Η Ζάκυνθος είναι ένα νησί ευλογημένο από τη φύση. Η θέση της στο Ιόνιο Πέλαγος, αλλά και η ιδιαίτερη γεωμορφία της, δημιουργούν μικροκλήματα που ευνοούν μεγάλη ποικιλία από καλλιέργειες. Τα δυο δημοφιλέστερα προϊόντα της Ζακύνθου είναι το ελαιόλαδο και το κρασί. Σ’ αυτό το άρθρο θα επικεντρωθούμε στο κρασί. Άλλωστε, το κρασί αποτελεί μια εξαιρετική […]
Βιολογικό ελαιόλαδο από το Κτήμα Σαρακίνα της Ζακύνθου
Το ελαιόλαδο αποτελεί κύριο συστατικό μιας υγιεινής, ισορροπημένης μεσογειακής διατροφής. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε που εδώ και χιλιάδες χρόνια, οι άνθρωποι της Μεσογείου έχουν δώσει σχεδόν θεϊκή υπόσταση στα ελαιόδεντρα, καθώς κατάλαβαν γρήγορα την τεράστια θρεπτική αξία αυτού του χρυσοπράσινου υγρού θησαυρού, που εξιτάρει τους γευστικούς κάλυκες και θωρακίζει τον ανθρώπινο οργανισμό από πολλές παθήσεις. […]
Βιολογικό ελαιόλαδο το “Βουνό” – Ξεχωριστή γεύση, πλούσιο σε πολυφαινόλες
Η Ελλάδα είναι μια χώρα με κυρίως ορεινούς, βραχώδεις όγκους, περιτριγυρισμένη από θάλασσα. Μπορεί να υπολείπεται κατά πολύ σε όγκο αγροτικής παραγωγής, συγκρητικά με άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Μπορεί ο όγκος της αγροτικής παραγωγής να είναι μικρός, ωστόσο η ποιότητα των αγροτικών προϊόντων είναι άριστη και από τις κορυφαίες παγκοσμίως. Αδιαμφισβήτητα, το πιο εμβληματικό και πιο […]